Uma mesa posta bem montada tem o poder de transformar uma refeição comum em uma experiência visualmente atraente e acolhedora. E uma das formas mais simples e impactantes de fazer isso é usando pratos de cores diferentes. Misturar cores e estampas pode parecer desafiador, mas quando feito com harmonia, o resultado é um visual autêntico, criativo e cheio de personalidade.
Neste artigo, você vai aprender como combinar pratos de cores diferentes de forma estratégica, criando composições que se destacam e valorizam a decoração da mesa.
Por que usar pratos de cores diferentes?
Antes de mergulharmos nas técnicas de composição, vale entender por que essa prática é tão interessante:
- Cria um visual único e personalizado: cada composição é exclusiva e reflete o estilo do anfitrião.
- Adiciona dinamismo à mesa: pratos coloridos podem quebrar a monotonia de composições neutras.
- Realça os alimentos servidos: cores contrastantes destacam os pratos e tornam as refeições visualmente mais atraentes.
- Facilita a criação de temas e estações: é possível adaptar as cores ao clima, à ocasião ou ao evento.
Agora, vamos às dicas práticas para criar composições equilibradas e elegantes.
1. Escolha uma paleta de cores harmônica
Antes de começar a misturar pratos, defina uma paleta de cores que vai guiar toda a composição. Isso evita um visual desorganizado e garante um resultado coeso.
Sugestões de paletas:
- Clássico e sofisticado: branco, preto e dourado.
- Estilo rústico: tons terrosos (bege, marrom, verde oliva).
- Primaveril: azul claro, amarelo e branco.
- Minimalista: cinza, branco e preto.
- Vibrante e alegre: vermelho, amarelo e azul.
Uma dica essencial é escolher uma cor base neutra (como branco, bege ou cinza) e trabalhar com duas ou três cores complementares.
2. Crie camadas com pratos de diferentes tamanhos
Usar pratos em tamanhos diferentes é uma forma inteligente de destacar as cores e criar um efeito visual interessante.
- Prato base ou sousplat: escolha uma cor mais neutra ou um tom que contraste com os demais pratos.
- Prato principal: pode ter uma cor sólida ou uma estampa que dialogue com o sousplat.
- Prato de sobremesa: essa peça pode ser a mais chamativa, com uma cor forte ou um padrão diferenciado.
Exemplo de composição:
- Sousplat bege + prato principal azul + prato de sobremesa branco com detalhes dourados.
- Sousplat preto + prato principal branco + prato de sobremesa vermelho.
As camadas criam um visual mais elaborado e ajudam a destacar as cores escolhidas.
3. Use estampas e texturas com moderação
Se a ideia é trabalhar com pratos estampados, é importante equilibrar o visual para não sobrecarregar a mesa.
- Misture estampas com pratos lisos: se o prato principal é estampado, mantenha o sousplat e o prato de sobremesa em cores sólidas.
- Escolha estampas em tons similares: use padronagens que compartilhem a mesma paleta de cores para garantir harmonia.
- Evite mais de duas estampas diferentes na mesma composição: isso mantém o visual sofisticado e sem excesso de informação.
4. Aposte no contraste para destacar as peças
Uma das formas mais eficazes de criar impacto visual é usar o contraste. Isso pode ser feito combinando cores opostas ou peças com acabamentos diferentes.
- Prato preto com prato branco: elegante e atemporal.
- Prato azul com prato amarelo: vibrante e divertido.
- Prato fosco com prato brilhante: adiciona textura e sofisticação.
A ideia é que um prato realce o outro, criando um efeito visual interessante sem perder a harmonia.
5. Crie composições temáticas
Adaptar a mesa posta ao tema da refeição é uma forma criativa de usar pratos coloridos.
Exemplos de composições temáticas:
- Jantar italiano: pratos em verde, branco e vermelho, representando as cores da bandeira italiana.
- Café da manhã tropical: pratos em amarelo, verde e laranja, remetendo ao frescor das frutas.
- Mesa de verão: pratos em azul, branco e turquesa, evocando o clima praiano.
Essas composições reforçam a temática da refeição e tornam a experiência mais envolvente.
6. Combine com os acessórios da mesa
Além dos pratos, outros elementos da mesa também podem (e devem) participar da composição, como:
- Guardanapos: podem ter cores ou estampas que complementem os pratos.
- Sousplats: ajudam a definir a base da composição e podem ser neutros ou chamativos.
- Copos e taças: escolha peças que sigam a paleta de cores ou ofereçam um contraste interessante.
- Arranjo central: um arranjo floral ou um conjunto de velas pode trazer uma cor adicional ou amarrar a paleta escolhida.
A chave está em manter a harmonia e não exagerar nas combinações. Se os pratos já são coloridos, prefira guardanapos mais neutros e vice-versa.
7. Pratique a composição antes do evento
Antes de servir um jantar especial ou um almoço com convidados, faça um teste da composição.
- Coloque os pratos na mesa e observe o conjunto.
- Verifique se as cores estão em harmonia ou se alguma peça está destoando.
- Ajuste a posição dos itens e tire fotos para avaliar o visual geral.
Esse passo garante que a composição ficará exatamente como planejado e evita surpresas de última hora.
8. Valorize a apresentação dos alimentos
Por fim, uma composição bonita de pratos também deve realçar a apresentação dos alimentos.
- Pratos neutros e lisos destacam refeições coloridas, como massas com molhos ou saladas variadas.
- Pratos coloridos podem complementar alimentos mais neutros, como carnes assadas, purês ou risotos.
- Pratos estampados funcionam melhor com porções pequenas ou sobremesas, evitando sobrecarregar o visual.
A comida é parte fundamental da composição, então pense no conjunto como um todo.
Conclusão: O charme está na combinação
Criar composições com pratos de cores diferentes é um exercício de criatividade e bom gosto. Ao trabalhar com uma paleta harmoniosa, explorar contrastes e equilibrar texturas e estampas, você transforma a mesa posta em um verdadeiro cenário de encantamento.
E o melhor: cada refeição pode ter uma combinação única, expressando o seu estilo e o clima da ocasião. Seja em um café da manhã informal ou em um jantar especial, os pratos coloridos são um convite para inovar e surpreender.